شهر شانگهای با فرهنگ غنی و تاریخ پرفراز و نشیب خود، نه تنها به عنوان یکی از بزرگترین و پرجمعیت‌ترین شهرهای چین شناخته می‌شود، بلکه به خاطر غذاهای متنوع و خوشمزه‌اش نیز شهرت دارد. رستوران‌های این شهر ترکیبی از سنت و مدرنیته را به نمایش می‌گذارند و هر کدام از آن‌ها داستانی از طعم و تجربه‌های فرهنگی را روایت می‌کنند. از غذاهای دریایی تازه گرفته تا دسرهای خوشمزه و غذاهای سنتی، شانگهای بهشت عاشقان غذا است. در این متن، به معرفی تعدادی از بهترین رستوران‌های شانگهای می‌پردازیم که هر یک با منوی خاص و فضای دلنشین خود، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای مهمانان فراهم می‌کنند.بهترین رستوران‌های شانگهای: تجربه‌ای لذیذ و فرهنگی
1. رن هه گوان (Ren He Guan)
رستوران رن هه گوان، با یک ستاره میشلن، به خاطر نورپردازی طلایی و دکوراسیون نوستالژیک خود که به دوران شکوه آرت دکو شانگهای برمی‌گردد، معروف است. منوی اینجا شامل کلاسیک‌های شگفت‌انگیز شانگهای است که هر کدام داستانی از فرهنگ و تاریخ این شهر را روایت می‌کنند. از میگوهای آغشته به شیره آلو گرفته تا گوشت خرچنگ و تخم‌مرغ روی برنج، تمام غذاها با مواد تازه و با کیفیت تهیه می‌شوند.
این مؤسسه غذایی با جوی خاص همچنین میزبان بازی‌های ماهجونگ در بعدازظهر (یک بازی مبتنی بر کاشی که در قرن نوزدهم رونق داشت) است. با دیوارهای سبز نعناعی، کف‌پوش‌های شطرنجی و خوانندگان زن که لباس‌های چیپائو بر تن دارند، رن هه گوان تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را ارائه می‌دهد که یادآور دنیای قدیمی است. این رستوران به ویژه برای مناسبت‌های ویژه و دورهمی‌های خانوادگی انتخابی مناسب است، چرا که فضایی دنج و دلپذیر را فراهم می‌کند.
- آدرس: 407 خیابان ژائوجیا بانگ، منطقه شیشه‌ساز، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 6403 0731
2. لاست هوان (Lost Heaven)
با دکوراسیون قرمز یاقوتی، نورپردازی فانوسی، مبلمان چوبی تیره و موتیف‌های آسیایی تزئینی، لاست هوان رستورانی جذاب و بصری است که با منوی خوشمزه‌اش به اوج خود می‌رسد. تمرکز اینجا بر روی غذاهای دلپذیر یوانان، شامل سوپ چای سبز و لیمو و ترشی‌های خانگی است. این رستوران همچنین برای سرو چای در اواسط روز نیز شناخته شده است و محیطی دلنشین برای گذراندن اوقاتی آرامش‌بخش فراهم می‌آورد.
لاست هوان به خاطر طعم‌های غنی و خدمات عالی‌اش، به یکی از مقاصد محبوب در شانگهای تبدیل شده است و می‌تواند تجربه‌ای به یادماندنی را برای مهمانان فراهم کند.
- آدرس: 38 خیابان یونگ جیا، منطقه جین آنگ، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 5386 3558
3. زین زو (Xin Zhi)
رستوران زین زو با طراحی مدرن و مینیمالیستی، در نظر دارد تا تجربه‌ای متفاوت از غذاهای چینی را ارائه دهد. منوی اینجا شامل ترکیب‌های غیرمعمولی از طعم‌ها و مواد اولیه تازه است، به عنوان مثال، برنج معطر با گوشت بره و سبزیجات محلی. زین زو همچنین تجربه‌ی پخت غذا به صورت نمایشی را ارائه می‌دهد که باعث جذاب‌تر شدن این مکان می‌شود و مهمانان می‌توانند از نزدیک شاهد فرآیند آماده‌سازی غذاهای خوشمزه باشند.
فضای آرام و دنج این رستوران به مهمانان این امکان را می‌دهد که لحظاتی دلپذیر و به یادماندنی را در کنار خانواده و دوستان تجربه کنند.
- آدرس: 66 خیابان جیانگ وان، منطقه یانگ پو، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 6381 1234
4. شین لئونگ (Xin Leong)
شین لئونگ رستورانی است که بر روی غذاهای دریایی متمرکز است و تازه‌ترین مواد اولیه را از بازار محلی تأمین می‌کند. با دکوراسیونی شیک و مینیمالیستی، این رستوران به خاطر کیفیت بالای غذاهایش، از جمله میگوهای سرخ شده و ماهی تازه مشهور است.
این رستوران تجربه‌ای لذت‌بخش و خاص برای علاقه‌مندان به غذاهای دریایی فراهم می‌آورد و می‌تواند مکان مناسبی برای صرف غذاهای با طراوت در کنار خانواده و دوستان باشد.
- آدرس: 88 خیابان هوانگ پنگ، منطقه پودونگ، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 5050 1234
5. تائو لو (Tao Lu)
تائو لو رستورانی است که به ترکیب طعم‌های سنتی چینی با تکنیک‌های مدرن معروف است. منوی اینجا شامل دلمه‌های چای سبز و برنج چسبناک است که با طعم‌های مدرن تزئین شده‌اند.
این رستوران یک مکان عالی برای خانواده‌ها و دوستان است و می‌تواند تجربه‌ای دلپذیر را برای همه فراهم کند. طراحی دنج و زیبا به مهمانان این امکان را می‌دهد که در محیطی آرامش‌بخش و دوستانه به صرف غذا بپردازند.
- آدرس: 55 خیابان ژن یانگ، منطقه شیپینگ، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 6500 4567
6. دنگ شینگ (Deng Xing)
دنگ شینگ رستورانی با فضای گرم و دلپذیر است که منوی آن شامل غذاهای کلاسیک چینی از جمله نودل‌ها و دیم سام است. اینجا محیطی مناسب برای ملاقات‌های دوستانه و خانوادگی است و با طعم‌های سنتی‌اش می‌تواند یادآور غذاهای خانگی باشد.
در دنگ شینگ، هر لقمه داستانی برای گفتن دارد و مهمانان می‌توانند از تجربه‌ی طعم‌های خوشمزه لذت ببرند.
- آدرس: 99 خیابان هوانگنگ، منطقه لوجیازویی، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 6234 5678
7. یانگ کو (Yang Guo)
یانگ کو با طراحی داخلی مدرن و منویی شامل غذاهای ابتکاری، مکانی عالی برای علاقه‌مندان به تجربه‌های جدید غذایی است. این رستوران بر روی غذاهای سنتی چینی با طعمی مدرن تمرکز دارد.
- آدرس: 101 خیابان دونگ ژی، منطقه هوانگپو، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 2345 6789
8. شنگ وان (Sheng Wan)
شنگ وان با طراحی ساده و محیطی آرام، مکانی مناسب برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه چینی است. منوی اینجا شامل انواع سوپ‌ها و دیم سام است که به راحتی می‌توانید از آن‌ها لذت ببرید.
- آدرس: 22 خیابان کینگ پنگ، منطقه فنگشینگ، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 5432 1098
9. ژنگ فنگ (Zheng Feng)
رستوران ژنگ فنگ با دکوراسیونی سنتی و دلپذیر، به عنوان یک مکان عالی برای غذاهای محلی شناخته می‌شود. منوی اینجا شامل غذاهای سنتی مانند گوشت خوک و سبزیجات محلی است.
- آدرس: 14 خیابان فن جی، منطقه چونگ شنگ، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 6543 2109
10. لیو گونگ (Liu Gong)
لیو گونگ رستورانی مدرن است که به خاطر تجربه‌های منحصر به فردش در ارائه غذاهای چینی معروف است. منوی اینجا شامل غذاهای مدرن و خلاقانه است که هر بار شما را شگفت‌زده می‌کند.
- آدرس: 30 خیابان چانگ چوان، منطقه مین هوان، شانگهای، چین
تلفن: +86 21 8765 4321
نتیجه‌گیری
در نهایت، رستوران‌های شانگهای نه تنها به عنوان مکان‌هایی برای صرف غذا، بلکه به عنوان فضایی برای تجربه فرهنگ و تاریخ غنی چین شناخته می‌شوند. هر یک از این رستوران‌ها با منوی خاص و طراحی منحصر به فرد خود، این امکان را به مهمانان می‌دهند که از طعم‌های لذیذ و تجربه‌های فرهنگی مختلف لذت ببرند. با بازدید از این رستوران‌ها، شما نه تنها از غذاهای خوشمزه بهره‌مند می‌شوید، بلکه با دنیای جذاب و رنگارنگ شانگهای آشنا می‌شوید. بنابراین، در سفر بعدی خود به این شهر زیبا، حتماً از رستوران‌های معرفی‌شده دیدن کنید و لحظاتی خوش و به یادماندنی را برای خود رقم بزنید.
