واشنگتن دی.سی، به عنوان پایتخت آمریکا، نه تنها مرکز سیاست‌های مهم کشور است، بلکه یکی از مقاصد بزرگ غذایی با تنوع بالای رستوران‌ها و غذاهای محلی و بین‌المللی محسوب می‌شود. این شهر به لطف مهاجران و فرهنگ‌های گوناگون، گزینه‌های بی‌پایانی از آشپزی‌های سنتی و مدرن ارائه می‌دهد. از غذاهای دریایی تازه گرفته تا طعم‌های تند و پیچیده از شرق آسیا و مدیترانه، رستوران‌های واشنگتن دی.سی تجربه‌ای غنی و فراموش‌نشدنی از غذاهای متنوع جهان را در اختیار مردم و مسافران قرار می‌دهند. در این مطلب، به معرفی ۱۰ رستوران محبوب و برتر این شهر می‌پردازیم که هر یک از آن‌ها با منوی خاص و فضای منحصربه‌فرد خود، انتخابی عالی برای علاقه‌مندان به غذا و تجربه‌های جدید است.
1. ملینا (Melina)
رستوران ملینا در دل شهر نورت بثزدا یکی از مقاصد برجسته برای دوستداران غذاهای یونانی مدرن است. این رستوران به رهبری سرآشپز آریس تسکورا (Aris Tsekouras)، که سابقه‌ای طولانی در رستوران‌های برتر یونان دارد، توانسته است فضایی از طعم‌های مدیترانه‌ای را به قلب مریلند بیاورد. این رستوران به استفاده از مواد اولیه تازه و فصلی متعهد است. از جمله پیش‌غذاهای جذاب آن می‌توان به سالاد چغندر با ماست، توت سیاه ترشی و گردوهای دودی اشاره کرد. در حالی که غذاهای اصلی مانند گردن بره نرم‌شده، اکتوپس کبابی و سوولاکی قارچ پورتوبلو محبوبیت بالایی دارند. فضای داخلی ملینا نیز از دیوارهای گچ‌کاری شده و تیرهای چوبی تشکیل شده که محیطی گرم و دلنشین برای میهمانان فراهم می‌آورد. اینجا مکانی است که طعم‌های خاص در کنار دکوراسیون زیبا و سرویس‌دهی بی‌نقص، تجربه‌ای بی‌نظیر را به شما هدیه می‌کند.
آدرس: ۹۰۵ خیابان رز، نورت بثزدا، مریلند ۲۰۸۵۲
شماره تماس: +1 301-818-9090
2. ج. هالیجر (J. Hollinger’s Waterman’s Chophouse)
رستوران ج. هالیجر در قلب سیلور اسپرینگ، با طراحی جذاب آرت دکو، به عنوان یکی از رستوران‌های برتر در منطقه شناخته شده است. این رستوران به دلیل تأکید بر مواد اولیه محلی، به‌ویژه گوشت‌های باکیفیت و غذاهای دریایی تازه، شهرت دارد. پیش‌غذاهایی همچون سالاد چغندر با سس تره‌فرنگی و نان تست میگو همواره در لیست برترین‌ها قرار دارند. غذای اصلی این رستوران شامل کنفی غاز، راویولی اسفناج و ریکوتا، و فیله هالیبوت است که هر یک با دقت و هنرمندی خاصی آماده می‌شوند. برای دوستداران غذاهای دریایی، خرچنگ کره‌ای و میگو از گزینه‌های بی‌نظیر هستند. فضای داخلی رستوران ج. هالیجر با ترکیبی از سادگی و شیک بودن، محیطی آرامش‌بخش برای صرف غذا فراهم می‌آورد.
آدرس: ۸۶۰۶ خیابان کلسویل، سیلور اسپرینگ، مریلند ۲۰۹۱۰
شماره تماس: (301) 328-0035
3. سیلئو روخو (Cielo Rojo)
رستوران سیلئو روخو در تاکوما پارک، از سال ۲۰۱۸ با ارائه غذاهای مکزیکی خانگی و منوی گیاهی، به یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های محلی تبدیل شده است. مالکین این رستوران، دیوید پرز و کارولینا مک‌کانلز، توانسته‌اند با بهره‌گیری از مواد ارگانیک و تورتیلاهای ذرت هیرلم، تاکوهای دست‌ساز منحصربه‌فردی را ارائه دهند. یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها، صبحانه‌های کامل رستوران است که شامل توست فرانسوی با ترکیبات تازه و چیلکیلز روخو می‌شود. فضای صمیمانه این رستوران در کنار غذاهای سالم و خوش‌طعم، آن را به انتخابی ایده‌آل برای خانواده‌ها و دوستان تبدیل کرده است.
آدرس: ۷۲۱۱ خیابان کارول، تاکوما پارک، مریلند ۲۰۹۱۲
4. 2ففیتی تکزاس BBQ (2Fifty Texas BBQ)
رستوران 2ففیتی تکزاس BBQ با استفاده از دود بلوط و تکنیک‌های خاص دودی کردن گوشت‌ها، توانسته است توجه بسیاری از علاقه‌مندان به باربکیو را به خود جلب کند. گوشت‌های این رستوران از جمله دنده‌های نرم و آبدار، استیک‌های دودی، و مرغ‌های خوشمزه، با دقت و حوصله‌ای خاص دودی می‌شوند. سینی‌های ترکیبی از گوشت و سالادهای تازه، به همراه نان‌های دست‌ساز، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای شما به ارمغان می‌آورند. فضای داخلی این رستوران ساده و دوستانه است و از مشتریان خود با گرمی و محبت پذیرایی می‌کند.
آدرس: ۴۷۰۰ خیابان ریوردیل، ریوردیل پارک، مریلند ۲۰۷۳۷
شماره تماس: (240) 764-8763
5. هِدزوله (Hedzole)
رستوران هِدزوله به سرآشپزی کاندیس منساه، که اهل غنا است، غذاهای سنتی غرب آفریقا را به میزهای واشنگتن دی.سی آورده است. این رستوران با تأکید بر استفاده از ادویه‌ها و مواد تازه، طعم‌های بی‌نظیری از غنا را به مشتریان ارائه می‌دهد. از جمله غذاهای معروف هِدزوله می‌توان به خوراک گوشت گوساله با برنج و سوپ بادام‌زمینی اشاره کرد که هر دو با ادویه‌های معطر و طعم‌دهنده‌های سنتی آماده می‌شوند. فضای این رستوران با الهام از فرهنگ و هنر غنا طراحی شده و به مشتریان تجربه‌ای دلنشین از غذای آفریقایی را ارائه می‌دهد.
آدرس: ۵۵۰۵ خیابان کلرادو، واشنگتن، دی.سی ۲۰۰۱۱
شماره تماس: (202) 885-9831
6. تیپ کاهو (Thip Khao)
تیپ کاهو یکی از رستوران‌های خاص واشنگتن دی.سی است که طعم‌های اصیل لائو را با عشق و دقت به مشتریان ارائه می‌دهد. این رستوران با سرو غذاهای تند و متنوع مانند بال‌های سرخ‌شده، لاپ (خوراک گوشتی تند لائو)، و سالاد پاپایا، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در قلب علاقه‌مندان به غذاهای آسیایی پیدا کند. فضای این رستوران کوچک و صمیمانه است و مهمانان در فضایی گرم و دوستانه از طعم‌های بی‌نظیر لائو لذت می‌برند. تیپ کاهو به دلیل منوی متنوع و غذاهای خاص خود همواره در میان رستوران‌های برتر واشنگتن دی.سی قرار دارد.
آدرس: ۳۴۶۲ خیابان ۱۴، واشنگتن، دی.سی ۲۰۰۱۰
شماره تماس: (202) 387-5426
7. ماکان (Makan)
رستوران ماکان در کلمبیا هایتس، تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی مالزیایی را به ارمغان می‌آورد. این رستوران به دلیل سرو غذاهای فصلی با طعم‌های خاص، به مقصدی محبوب برای علاقه‌مندان به غذاهای تند و خوشمزه تبدیل شده است. از غذاهای برجسته ماکان می‌توان به صدف‌های PEI، کاری سبزیجات و سس‌های تند اشاره کرد. فضای داخلی این رستوران با دکوراسیونی مدرن و ساده، محیطی مناسب برای دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی فراهم می‌کند. اینجا جایی است که می‌توانید طعم‌های منحصر به فرد شرق آسیا را با نوشیدنی‌های تروپیکال و خلاقانه همراه کنید.
آدرس: ۳۴۰۰ خیابان ۱۱، واشنگتن، دی.سی ۲۰۰۱۰
شماره تماس: (202) 730-2295
8. پرپل پچ (Purple Patch)
پرپل پچ، به عنوان یکی از برترین رستوران‌های واشنگتن دی.سی در سال ۲۰۲۳، غذاهای فیلیپینی خاص و متنوعی را ارائه می‌دهد. این رستوران با منویی شامل غذاهایی مانند سیزگ گوشت خوک، لامپاهای میگو، و سوسیس‌های خوشمزه، توانسته است مشتریان وفاداری به دست آورد. فضای داخلی گرم و دوست‌داشتنی پرپل پچ به همراه خدمات بی‌نقص، تجربه‌ای دلنشین را برای مهمانان فراهم می‌کند. این رستوران همچنین به دلیل سرو صبحانه‌های خوشمزه و کامل، به ویژه در روزهای تعطیل، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
آدرس: ۳۱۵۵ خیابان ماؤنت پلزنت، واشنگتن، دی.سی ۲۰۰۱۰
شماره تماس: (202) 299-0022
9. پری (Perry’s Restaurant)
رستوران پری یکی از معروف‌ترین مقاصد برای علاقه‌مندان به غذاهای آسیایی و برانچ‌های ویژه در واشنگتن دی.سی است. این رستوران با سرآشپزی ماساهارو موریموتو (Masaharu Morimoto) منویی خلاقانه و تلفیقی از غذاهای سنتی و مدرن آسیایی را ارائه می‌دهد. سرو برانچ‌های ویژه در روزهای آخر هفته با موسیقی زنده و فضای گرم و دلنشین، باعث شده است که پری همیشه پر از جمعیت باشد. برخی از غذاهای محبوب این رستوران شامل سوشی‌های متنوع، سالاد ماهی تن، و برنج تند آسیایی است.
آدرس: ۱۸۱۱ خیابان کلمبیا، واشنگتن، دی.سی ۲۰۰۰۹
شماره تماس: (202) 234-6218
10. سیبو (Ceibo)
رستوران سیبو با طعم‌های متنوع از آرژانتین و دکوراسیون دلپذیر، به مهمانان خود فضایی آرام و غذاهایی با کیفیت بالا ارائه می‌دهد.
آدرس:2106 18th St NW طبقه 1، واشنگتن، دی سی، 2009، ایالات متحده
شماره تماس: +1 202-478-2187
نتیجه‌گیری:
رستوران‌های متنوع واشنگتن دی.سی نشان‌دهنده‌ی غنای فرهنگی و تنوع غذایی این شهر هستند. از طعم‌های دلنشین مدیترانه‌ای رستوران ملینا گرفته تا مزه‌های تند و گیاهی رستوران تیپ کاهو، هر یک از این رستوران‌ها تجربه‌ای خاص و متفاوت از فرهنگ‌های آشپزی مختلف جهان را به شما هدیه می‌دهند. با توجه به فضاسازی دلنشین و کیفیت بالای غذاها، این ۱۰ رستوران انتخابی بی‌نظیر برای کسانی هستند که به دنبال تجربه‌ای خاص و متمایز در دنیای غذا هستند. واشنگتن دی.سی با داشتن این گزینه‌های فوق‌العاده، بهشتی برای عاشقان غذاهای خاص و منحصر به فرد است.
