1. آنَجاک تای (Anajak Thai)
این رستوران خانوادگی تای در شرمن اوکس با قدرت تغییر و نوآوری خود توجه‌ها را به خود جلب کرده است. هر سه‌شنبه، تاکوها و توستاداهای الهام‌گرفته از طعم‌های تای سرو می‌شود، ترکیبی جذاب از طعم‌های تازه و پرادویه که با اولین گاز، شما را تحت تاثیر قرار می‌دهند. آخر هفته‌ی آخر هر ماه، این رستوران منوی چشایی آزاد به سبک خاص سرآشپز جاستین پیچترونگسی ارائه می‌دهد که تجربه‌ای بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی است. اما حتی در روزهای عادی نیز این رستوران با غذاهایی مثل هوک ماهی یا مرغ سوخاری جنوبی تای، همچنان توجه بسیاری از مشتریان را جلب می‌کند.
- آدرس: بلوار ونتورا 14704، شرمن اوکس
تلفن: 818-501-4201
2. آنتیکو نووو (Antico Nuovo)
آنتیکو نووو یکی از بهترین و برجسته‌ترین رستوران‌های ایتالیایی در لس آنجلس است که با دقت و ظرافت خاصی اجرا می‌شود. این رستوران با منوی روستایی خود، به آشپزی سنتی ایتالیایی وفادار است، اما با تمرکز و مهارت در آشپزی مدرن، آن را به سطح بالاتری ارتقا داده است. پاستاهای منحصربهفرد این رستوران، همچون مالوردوس و پلین دِل آلتا لانگا، توجه بسیاری از عاشقان غذا را به خود جلب می‌کنند. با این حال، نباید فوکاچیا غنی‌شده با روغن زیتون، لوبیاهای پخته شده در نان چوبی یا بستنی‌های فوق‌العاده غلیظ و دست‌ساز این رستوران را نادیده گرفت. هر وعده در آنتیکو نووو تجربه‌ای خاص و منحصربهفرد از طعم‌های سنتی و مدرن ایتالیایی است.
- آدرس: بلوار بورلی 4653، لس آنجلس
تلفن: 323-510-3093
3. بار شلو (Bar Chelou)
رستوران بار شلو در پاسادنا با رویکردی غیرمعمول به غذاهای مدرن، تجربه‌ای متفاوت را برای مشتریان خود رقم می‌زند. اولین غذایی که ممکن است در این بیسترو کوچک و دلپذیر سفارش دهید، نخودفرنگی‌های تازه‌ای است که در کرم آنچوی غوطه‌ور شده و با لایه‌ای از زرده تخم‌مرغ و چیستورای خرد شده سرو می‌شود. اما این تنها آغاز است؛ سیب‌زمینی‌های ترد با آئونوری، ماهی مرکب نودل‌شکل و دنده‌های بره‌ی چسبناک با گل‌های گشنیز از دیگر انتخاب‌های شگفت‌انگیز هستند. هر غذایی در بار شلو شما را به جایی از طعم و تجربه می‌برد که نیازی به استراتژی‌های پیچیده در انتخاب غذا ندارید. کافی است به خواسته‌هایتان گوش دهید و غذاهای بار شلو شما را به جایی عالی هدایت می‌کنند.
- آدرس: خیابان ال مولینو جنوبی 37، پاسادنا
تلفن: 626-808-4976
4. بارو (Baroo)
بارو به عنوان یک رستوران تجربی در لس آنجلس شروع به کار کرد و خیلی زود با ارائه غذاهای خاص و مقرون‌به‌صرفه شهرت یافت. آشپز کوانگ اوه و همسرش مینا پارک، با تأکید بر جزئیات و دقت در طعم‌ها، این مکان را به یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های منطقه تبدیل کرده‌اند. فضای شیک و دلپذیر بارو، با منوی چشایی که بر اساس فصل‌ها و مواد تازه تنظیم می‌شود، هر بار تجربه‌ی جدیدی را به مشتریان ارائه می‌دهد. برخلاف رستوران اولیه بارو، که محدودیت‌هایی در بودجه و تعداد کارکنان داشت، بارو جدید یک تیم کامل از سرآشپزان دارد که هر جزئیات را با دقت بسیار اجرا می‌کنند.
- آدرس: خیابان دوم شرقی 905 شماره 109، لس آنجلس
تلفن: 213-221-7967
5. باول (Bavel)
رستوران باول با الهام‌گرفتن از غذاهای آفریقای شمالی و خاورمیانه‌ای، فضایی پرانرژی و دوستانه را ارائه می‌دهد. غذاهایی مانند مالاواچ با کرم فرش و زوغ توت‌فرنگی که از زمان افتتاح این رستوران در منو بوده‌اند، همچنان جذاب و تازه هستند. همچنین، منوی متنوع باول با ترکیبی از طعم‌های آشنا و نوآورانه، هر مشتری را به سفری از طعم‌ها و ادویه‌های خاص خاورمیانه‌ای می‌برد. دکوراسیون گرم و دلنشین این رستوران، محیطی راحت و صمیمی را برای یک تجربه غذایی به‌یادماندنی فراهم می‌کند.
- آدرس: خیابان ماتئو 500 شماره 102، لس آنجلس
تلفن: 213-232-4966
6. بردی جی‌اس (Birdie G’s)
در بردی جی‌اس، آشپز جرمی فاکس با توجه خاص خود به غذاهای گیاهی، منویی متنوع از غذاهای سالم و جذاب را ارائه می‌دهد. با وجود استیک‌های معروف و عالی این رستوران، برخی از غذاهای هیجان‌انگیز اینجا گیاهی یا نزدیک به گیاهی هستند. فاکس که خود نویسنده‌ی کتاب آشپزی “روی سبزیجات” است، تمرکز ویژه‌ای بر تخمیر، ترشی و حفظ غذاها دارد. همچنین، منوی مخصوص کودکان بردی جی‌اس از دلپذیرترین و محبوب‌ترین منوهای شهر است که باعث می‌شود تا خانواده‌ها با خیال راحت به این رستوران بیایند و از غذاهای متنوع لذت ببرند.
- آدرس: خیابان میشیگان 2421، سانتا مونیکا
تلفن: 310-310-3616
7. فوند اویستر (Found Oyster)
این رستوران کوچک و دوست‌داشتنی با تمرکز بر غذاهای دریایی، به خصوص صدف‌های تازه، یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای خوردن و نوشیدن در لس آنجلس است. فضایی دلپذیر با بار باریک و صندلی‌های بیرونی، محیطی مناسب برای یک شب آرامش‌بخش به وجود می‌آورد. فوند اویستر با ارائه غذاهایی مانند خرچنگ، کوکتل میگو و شنیتزل پنهان شده زیر سالاد بزرگ با آنچوی سفید، تجربه‌ای لذت‌بخش از غذاهای دریایی را به مشتریان ارائه می‌دهد.
- آدرس: خیابان فواره 4880، لس آنجلس
تلفن: 323-486-7920
8. هولباکس (Holbox)
این رستوران ماریسکوس با مدیریت گیلبرتو ستینا، یکی از بهترین مکان‌ها برای تجربه غذاهای دریایی با کیفیت و طعم‌های بی‌نظیر است. ستینا که یک غرفه‌ی کوچک در بازار لا پالوما دارد، غذاهای دریایی خود را با خلاقیت و دقت فراوان ارائه می‌دهد. از سِوِیچه‌ها و توستاداهای آفتابی گرفته تا غذاهای گریل شده و خورشتی، همه‌ی غذاها در هولباکس با دقت و کیفیت بالا تهیه می‌شوند و یک تجربه منحصربهفرد از طعم‌های دریایی را به ارمغان می‌آورند.
- آدرس: خیابان گرند جنوبی 3655 شماره C9، لس آنجلس
تلفن: 213-986-9972
9. هولی بیسیل (Holy Basil)
رستوران هولی بیسیل با سبک غذاهای خیابانی تای، تجربه‌ای متفاوت از غذاهای تند و خوش‌طعم را به شما ارائه می‌دهد. غذاهایی همچون سالاد پاپایا، نودل‌های گوشت خوک و ماهی کباب شده با لیمو و فلفل تند از محبوب‌ترین غذاهای این رستوران هستند. در اینجا، غذاها با طعم‌های تند و ادویه‌های مختلف طبخ می‌شوند که تجربه‌ای پر از هیجان و شگفتی برای عاشقان غذاهای تای را به همراه دارند.
- آدرس: خیابان هیوم جنوبی 718، لس آنجلس
تلفن: 213-935-8189
10. یوتیپیا (Yucas)
این تاکو استند قدیمی در لوس فلیز هنوز هم یکی از محبوب‌ترین مقاصد برای علاقه‌مندان به غذاهای مکزیکی است. با گوشت‌های خوش‌طعم و تاکوهای خوشمزه، یوتیپیا یک تجربه اصیل و ساده از غذاهای مکزیکی را به مشتریان ارائه می‌دهد. اینجا محلی است که با وجود سادگی و قیمت مناسب، همچنان کیفیت بالا و طعم‌های بی‌نظیر را حفظ کرده است و برای یک وعده غذای سریع و خوشمزه بسیار توصیه می‌شود.
- آدرس: خیابان هیل‌هرست 2056، لس آنجلس
تلفن: 323-662-1214
نتیجه‌گیری:
لس آنجلس، با این تنوع فوق‌العاده از رستوران‌ها و غذاها، بهشت عاشقان غذا است. از غذاهای خیابانی تا رستوران‌های لوکس، هر کدام از این مکان‌ها تجربه‌ای منحصربهفرد از فرهنگ‌ها و طعم‌های مختلف را به شما هدیه می‌دهند. چه به دنبال غذاهای کلاسیک و سنتی باشید، چه طعم‌های نوآورانه و مدرن، لس آنجلس همیشه چیزی برای ارائه دارد.
